Componentes, usos, beneficios y formas de consumo de este superalimento, capaz de actuar como energizante, promotor de la líbido y la fertilidad, y que también es una interesante ayuda para la aliviar las molestias de la menopausia y los problemas de próstata.
El afrodisíaco oro de los Andes.
En la cordillera de los Andes, a más de 3.500 metros de altura. Un tubérculo resistente a las heladas, granizadas, nevadas y diferentes factores climatológicos , alimenta a los ejércitos y realeza Inca. Su nombre; la maca.
Utilizada por los nativos desde el año 4000 a.C., la maca tiene su origen en las orillas del lago Junín, en las montañas de Jarpa. Se cree que los indios Incas probablemente lo usaron antes, pero los primeros vestigios de maca cultivada y domesticada datan de alrededor de 1.600 aC.
Al ser una de los pocos cultivos capaces de sobrevivir en condiciones tan adversas era muy apreciado y se le atribuían propiedades casi mágicas. El historiador Vásquez Espinoza, la describe como “una raíz con tanto fuego, que sale de la tierra estéril, donde quiera que se siembra, dejando poca fuerza en ella para plantar de nuevo”.
Considerada como símbolo de prosperidad para los pueblos por sus propiedades afrodisíacas, la maca llegó al mundo occidental debido a que los incas la usaban como moneda de cambio con los españoles y éstos, acabaron llevándosela a Europa.
Cuando los primeros españoles se asentaron en las tierras altas de los Andes y descubrieron que su tasa de reproducción y la de su ganado habían disminuido, los indios incas les habrían recomendado la maca que tenía los efectos deseados. Por ende fue llevada a España donde se usaba ya desde el siglo XVI y se le daba a los caballos de Felipe III para incrementar su fortaleza y capacidad reproductiva.
Rica en minerales esenciales: magnesio, calcio, fósforo, potasio, bismuto, manganeso, azufre, sodio, cobre, selenio, yodo, silicio, hierro y estaño y vitaminas B1 y B2, vitamina C y vitamina E. Actualmente la maca se conoce tradicionalmente como una raíz vigorizante: ayuda a fortalecer el cuerpo al estimular el sistema inmunológico, aumentar la memoria y las habilidades de aprendizaje, también ayuda a aliviar los trastornos menopáusicos y menstruales.
El Candelabro. Iluminando Mentes
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